Το σημερινό μας γλυκό το αγαπάμε σε όλες του τις παραλλαγές και σε όλες του τις γεύσεις! Σήμερα το σερβίρουμε στην πιο “αμαρτωλή” του εκδοχή με πραλίνα φουντουκιού! Υπάρχει κάποιος που μπορεί να αντισταθεί;
Υλικά:
- 150g μπισκότα τύπου digestive
- 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
- 150g πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας
- 150g τυρί κρέμα
- 100g Κρέμα γάλακτος light ΦΑΓΕ
- Μαρμελάδα κεράσι ή φράουλα
Εκτέλεση:
- Βάζουμε τα μπισκότα τύπου digestive και το λιωμένο βούτυρο στο μίξερ, μέχρι να διαλυθούν τελείως τα μπισκότα και να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα και την πραλίνα φουντουκιού μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
- Μοιράζουμε το μείγμα με τα μπισκότα σε μπολ ή ποτήρια και το πατάμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ισιώσει η επιφάνεια.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας στα μπολάκια και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
- Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, βάζουμε λίγη επικάλυψη μαρμελάδας.