Νομίζουμε η εικόνα μιλάει από μόνη της! Λαχταριστό burger ιδανικό για όλους, ακόμα και για εκείνους που δεν προτιμούν το κρέας, σας έχουμε για σήμερα! Σε 10 λεπτά αν συμπεριλάβουμε και τον χρόνο που χρειάζονται τα μανιτάρια για να ψηθούν, θα έχετε ένα γεύμα στο οποίο δύσκολα κάποιος μπορεί να αντισταθεί!
Υλικά:
- 4 ψωμάκια για burger
- 4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
- 200 γρ. Philadelphia
- 1 ντομάτα
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- Μισό κουτ. σουπ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
- 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
- Καθαρίζετε τα μανιτάρια, περιχύνετε με το λάδι, αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε σε προθερμασμένο γκριλ, στους 200 °C, για 3 – 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Ξεφουρνίζετε και τα πασπαλίζετε με το δεντρολίβανο.
- Κόβετε τα ψωμάκια στη μέση και απλώνετε σε κάθε ψωμάκι μια γενναία ποσότητα Philadelphia.
- Στη βάση βάζετε μια φέτα ντομάτα, μετά το μανιτάρι, πασπαλίζετε με το φρέσκο κρεμμυδάκι και κλείνετε με το καπάκι του ψωμιού.
- Συνεχίζετε κατά τον ίδιο τρόπο και με τα υπόλοιπα burger.