Για σήμερα σας έχουμε την απόλυτη συνταγή για το παιδικό πάρτυ! Ρολάκια με ψωμί του τόστ που γίνονται εύκολα και είναι γεμιστα με τυρί και γαλοπούλα! Τρώγονται και σαν πρωινό, σαν κολατσιό και σαν ορεκτικό, ενώ περιττό να πούμε πως είναι απίστευτα λαχταριστά!
Υλικά:
- 6 φέτες ψωμί του τοστ
- 6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
- 6 φέτες τυρί του τοστ
- 1 αυγό
- 100 ml γάλα
- 4 φρυγανιές τριμμένες
- Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
- Βούτυρο για το άλειμμα
Εκτέλεση:
- Κόβουμε την κόρα γύρω γύρω από τις φέτες του τοστ και τις ανοίγουμε με το πλάστη να γίνουν αρκετά επίπεδες.
- Αλείφουμε με το βούτυρο όλες τις φέτες και τοποθετούμε στην κάθε φέτα από μία φέτα τυρί και γαλοπούλα.
- Τις τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό και τις σταθεροποιούμε με οδοντογλυφίδες.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό μαζί με το γάλα και θρυμματίζουμε τις φρυγανιές στο μπλέντερ.
- Βουτάμε ένα ένα τα ρολάκια πρώτα στο μείγμα του αυγού και μετά στην τριμμένη φρυγανιά.
- Έχουμε βάλει το καλαμποκέλαιο σε τηγάνι να κάψει και ξεκινάμε να τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν κι από τις δύο πλευρές.
- Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να φύγει το περιττό λάδι κι είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε ζεστά.
Πηγή: https://www.chefoulis.gr