Ένα νηστίσιμο γλυκό έκπληξη και ”αποκάλυψη” σας έχουμε για σήμερα! Έναν χαλβά που είναι χαλβάς και μωσαικό ταυτόχρονα! Τέλειο; Τέλειο θα πούμε εμείς και ελπίζουμε να συμφωνήσετε μαζί μας!
Υλικά:
- 400 γρ. κουβερτούρα
- 1 κουτ. σούπας μέλι
- 3 κουτ. σούπας ταχίνι
- 1 κουτ. σούπας κακάο
- 350 γρ. χαλβάς έτοιμος γεύση βανίλια
- 1 κούπα φουντούκια, χοντροσπασμένα
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε μπολ πάνω απο κατσαρόλα που βράζει νερό).
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, το ταχίνι και το κακάο.
- Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει καλά, για περίπου 30 λεπτά.
- Σπάμε με τα χέρια μας τον χαλβά βανίλια σε κομματάκια.
- Τα ρίχνουμε μαζί με τα φουντούκια στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε πολύ απαλά.
- Ντύνουμε το εσωτερικό μιας μακρόστενης φόρμας για κέικ με μεμβράνη και αδειάζουμε μέσα τον χαλβά.
- Καλύπτουμε την επιφάνειά του με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, να σφίξει.
- Το κόβουμε σε φέτες μεγέθους της αρεσκείας μας.
Tips: Αν θέλουμε, προσθέτουμε σταφίδες, αμύγδαλα και ξύσμα πορτοκαλιού.
Πηγή: https://www.gastronomos.gr/syntagh/tachinenios-chalvas-se-mosaiko/53460/