Νηστίσιμα ζαχαροκουλουράκια έχετε δοκιμάσει; Αν όχι ήρθε αυτή η στιγμή! Είναι εύκολα, είναι γρήγορα και είναι νόστιμα! Δεν υπάρχει κάτι άλλο να ζητήσουμε απο ένα ζαχαροκουλουράκι!
Υλικά:
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
- 1 φακελάκι ξηρή µαγιά
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- 1 βανίλια
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
- Σε µια λεκάνη βάζουµε αλεύρι, µαγιά, ζάχαρη, βανίλια και νερό χλιαρό.
- Ζυµώνουµε και αφήνουµε 1 ώρα σκεπασµένο σε θερµοκρασία δωµατίου.
- Όταν φουσκώσει πλάθουµε κουλουράκια αλλά επειδή η ζύµη κολλάει βουτάµε τα χέρια σε αλεύρι κάθε φορά.
- Τηγανίζουµε σε µπόλικο καυτό ελαιόλαδο, στραγγίζουµε σε χαρτί κουζίνας και βουτάµε το κάθε κουλουράκι σε µπολ γεµάτο µε κρυσταλλική ζάχαρη.