Το γνωστό “Taste Atlas”, ο οδηγός που προτρέπει τους χρήστες να μοιραστούν τις εμπειρίες και τις γνώμες τους σχετικά με φαγητά του κόσμου και τα κατηγοριοποιεί βάσει των σχολίων από το καλύτερο προς το χειρότερο, ανακοίνωσε πρόσφατα την ανανεωμένη λίστα του με τα καλύτερα παγωτά του κόσμου…
Ποιο είναι λοιπόν, βάσει της συγκεκριμένης ιστοσελίδας, το καλύτερο παγωτό στον κόσμο;
Στην πρώτη θέση της λίστας βρίσκουμε το “Clotted cream ice cream” (Παγωτό με πηχτή κρέμα), το οποίο συναντάμε κυρίως στην Κορνουάλη της Αγγλίας.
Το παγωτό με πηχτή κρέμα είναι ένα παραδοσιακό παγωτό που συνδέεται με την περιοχή, αν και πωλείται σε σούπερ μάρκετ σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτό το παγωτό παρασκευάζεται με πλήρες γάλα Κορνουάλης, αυγά και πηχτή κρέμα. Η χρήση της πηχτής κρέμας Κορνουάλης δίνει στο παγωτό μια μοναδική γεύση και μια βελούδινη υφή.
Αυτό το λαχταριστό παγωτό μπορεί να αρωματιστεί με διάφορα πρόσθετα συστατικά όπως βανίλια, και μπορεί να βρεθεί σε πολλά μπαρ και καφετέριες σε όλη την περιοχή.