Το να μην χρειάζεται να εγκαταλείψεις συνήθεις αγορές από το σούπερ μάρκετ ή να βρεις εναλλακτικές εκδοχές κλασικών λιχουδιών, κάνει τη μετάβαση σε μια vegan διατροφή πιο εύκολη.
Για παράδειγμα, είναι τα αγαπημένα μπισκότα Oreo vegan; Ναι είναι! Η συντριπτική πλειονότητα των Oreo που διατίθενται είναι vegan αφού δεν περιέχουν συστατικά που να προέρχονται από ζώα, ούτε καν γάλα (απλά τυχαίνει η συνταγή να μην περιλαμβάνει ζωικά παράγωγα, όχι κατά επιλογή της εταιρείας να τα κάνει vegan). Η λίστα των Oreo Cookies που δεν περιλαμβάνουν ζωικά παράγωγα είναι η παρακάτω:
- Classic Oreos
- Golden Oreos
- Double Stuff
- Chocolate Cream Oreos
Υπάρχουν βέβαια και Oreo που δεν είναι κατάλληλα για vegans, όπως τα μπισκότα με γεύση φυστικοβούτυρο που περιέχουν γάλα.
Γιατί η Oreo λέει ότι τα Oreos είναι vegeterian αλλά όχι vegan;
Παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα Oreo είναι απαλλαγμένα από ζωικά προϊόντα, τα μπισκότα αναφέρονται ως vegeterian στο επίσημο site της Oreo. Αυτό σημαίνει ότι ενώ η πλειονότητα των cookies μπορεί να είναι απολύτως φυτικά, οι κατασκευαστές όμως δεν παίρνουν μέτρα στην διαδικασία παραγωγής ώστε να εξασφαλίσουν με σιγουριά ότι τα προϊόντα τους είναι vegan.
Δηλαδή, υπάρχει η πιθανότητα “μόλυνσης” μπισκότων από γάλα που χρησιμοποιείται σε άλλες συνταγές στο ίδιο εργοστάσιο. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές πρέπει να ενημερώσουν ότι μπορεί να βρεθούν ίχνη γαλακτοκομικών στα Oreos. Ωστόσο, αυτή είναι περισσότερο μια νομική απαίτηση για να διασφαλιστεί ότι όσοι είναι αλλεργικοί στο γάλα είναι πλήρως ενημερωμένοι πριν επιλέξουν να αγοράσουν ένα Oreo.
Επιπλέον, πολλά vegan προϊόντα φέρουν επίσης την ετικέτα “μπορεί να περιέχει”, λόγω των συνθηκών στα εργοστάσια, επομένως εξαρτάται από την προσωπική επιλογή για πολλούς vegans εάν επιλέξουν να τρώνε προϊόντα που φέρουν αυτήν την προειδοποίηση.
Σε κάθε περίπτωση, τα “κατά λάθος” vegan προϊόντα (αυτά που απλά τυχαίνει να μην περιέχουν ζωικά παράγωγα στις συνταγές τους) διευκολύνουν όχι μόνο στην εύρεση vegan σνακ, αλλά και στην ενθάρρυνση όσων βρίσκονται σε ένα μεταβατικό στάδιο προς το να γίνουν vegan να μην είναι πολύ σκληροί με τον εαυτό τους.