Τι να πούμε για αυτά τα cookies! Πέραν του οτι έιναι πανεύκολα, έχουν και την αγαπημένη μας γεύση! Απλά, λιτά και απέριττα σας προτρέπουμε να τα δοκιμάσετε!
Υλικά:
- 300 γρ. (1½ φλιτζ. τσαγιού) Σιρόπι γεύση Καραμέλα ΓΙΩΤΗΣ
- 3 κουτ. σούπας κονιάκ
- 100 γρ.(1/2 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο
- 50 γρ.(1/3 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη
- 1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλα
- 1 Φαρίνα κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ
- 2 κουτ. σούπας Κακάο ΓΙΩΤΗΣ (προαιρετικά)
- 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) νερό
Εκτέλεση:
- Βάζετε στο μπολ του μίξερ το σιρόπι καραμέλας, το κονιάκ, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη άχνη, την κανέλα, το κακάο (προαιρετικά), τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και το νερό και ζυμώνετε για 5 λεπτά.
- Πλάθετε κουλουράκια τα οποία βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε στους 220°C για 20-25 λεπτά.
Πηγή: https://www.sintages-jotis.gr/Recipe/154/Page/1168/Cookies-karamelas/