Για σήμερα σας έχουμε ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για τον μπουφέ του γιορτινού σας τραπεζιού, κατάλληλο βέβαια και για άλλες περιστάσεις.
Υλικά:
- 300 γρ. γραβιέρα πικάντικη
- 12 φέτες προσούτο
- αρκετά κλωναράκια από φρέσκο θυμάρι
- 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο
- ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Κόψτε τη γραβιέρα σε 24 στενόμακρα κομμάτια και τις φέτες του προσούτο στη μέση κατά μήκος.
- Πάρτε ένα κομμάτι γραβιέρας και ένα μικρό κλωναράκι θυμάρι και τυλίξτε τα με μια λωρίδα προσούτο.
- Πιάστε κάθε ρολάκι με οδοντογλυφίδα και βάλτε τα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με το τριμμένο ψωμί.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 8 λεπτά.