Για τους λάτρεις της πατάτας βρήκαμε έναν ακόμα τρόπο να την απολαμβάνετε!
Υλικά:
- 1 κιλό πατάτες τριµµένες στον τρίφτη
- 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι τριµµένο στον τρίφτη
- 300 γρ. αλεύρι
- 2 κ.γ. µπέικιν πάουντερ
- 12 κ.σουπ. λάδι
- 200 ml γάλα
- 4 κ.σ. κορν φλάουρ
- 4 αυγά
- 1 µατσάκι µαϊντανό ψιλοκοµµένο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε όλα µαζί τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα βάζουµε σε µικρές φόρµες για κέικ.
- Τα ψήνουµε στους 150 βαθµούς για 40 λεπτά.
Πηγή: https://tasty.athinorama.gr/suntages/almires-syntages/704811/704811-patatokekakia/