Τα Χριστούγεννα είναι εδώ! Ο πιο γιορτινός, ο πιο χαρούμενος, ο πιο αγαπημένος μήνας του χρόνου έχει ξεκινήσει! Σήμερα ευχόμαστε χρόνια πολλά στους Νίκους, τις Νικολέτες και όλους όσους γιορτάζουν, με ένα πανεύκολο και νόστιμο κέρασμα! Είμαστε σίγουροι πως αυτά τα τρουφάκια με σοκολάτα γάλακτος και άλλα 3 υλικά, θα ενθουσιάσουν εσάς και τους καλεσμένους σας!
Υλικά:
- 80 γρ. μπισκότο της αρεσκείας σας
- 50 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- 125 γρ. ΙΟΝ κουβερτούρα γάλακτος
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ, βάζουμε τα μπισκότα μας, που πριν έχουμε κάνει τρίμματα, το τυρί και την άχνη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να γίνει ζυμαράκι.
- Αμέσως μετά, κάνουμε μπαλάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τοποθετούμε σε πιάτο, που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
- Στη συνέχεια, σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε τη κουβερτούρα μας.
- Όταν είναι έτοιμη, βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια μέσα και με την βοήθεια 2 πιρουνιών τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί.
- Αμέσως μετά, τα βάζουμε ψυγείο μέχρι να παγώσουν.
Tips: Προαιρετικά μπορείτε να διακοσμήσετε με λίγη extra λιωμένη ΄λευκή σοκολάτα και σπασμένο φιστίκι Αιγίνης.
Πηγή: https://ion.gr/ionsweets/recipe-items/troufakia-me-sokolata-galaktos/