Σήμερα φτιάχνουμε ένα αγαπημένο μαμαδίστικο γλυκό, με μόνο 4 υλικά! Γρήγορα και οικονομικά.
Υλικά:
- 100 γραμ. μαργαρίνη
- 4 κτ.σπ. κακάο
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 225 γραμ. μπισκότα πτι-μπερ
Εκτέλεση:
- Σε ένα βαθύ μπολ, σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια
- Λιώνουμε το βούτυρο και προσέχουμε να μην κάψει
- Σε ένα μπολ, αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα και έπειτα προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
- Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί καλά το κακάο στο μείγμα
- Προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό χαρτί και τυλίγουμε σε ρολό
- Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-5 ώρες
Tips:
Όταν σπάμε τα μπισκότα, προσέχουμε να μην θρυμματιστούν πολύ.
Συνοδεύεται με φρούτα ή παγωτό.
Για γαρνιτούρα μπορείτε να βάλετε ζάχαρη άχνη ή ξηρούς καρπούς, τους οποίους προσθέτετε και στο μείγμα του κορμού αν το επιθυμείτε.
Πηγή: https://www.thecover.gr/efkolos-kormos-sokolatas-mpiskota/