Μοσχάρι λεμονάτο στην κατσαρόλα

Σήμερα μαγειρεύουμε ένα σπιτικό, πεντανόστιμο φαγητό που απολαμβάνουν όλοι στο σπίτι! Κλασικό και αγαπημένο μοσχαράκι λεμονάτο και καλή μας όρεξη!

Υλικά:

• 1 kg μοσχάρι
• 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 3 λεμόνια (χυμός)
• Πιπέρι
• Αλάτι

Εκτέλεση:

1. Kόβουμε το μοσχάρι σε μικρές μερίδες.
2. Zεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Pίχνουμε το κρέας και το σοτάρουμε έως ότου ροδίσει.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε μέχρι να μαραθούν.
4. Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.
5. Pίχνουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο νερό και βράζουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες περίπου.
6. Kατά τη διάρκεια του μαγειρέματος προσθέτουμε σταδιακά και σε μικρές ποσότητες όσο νερό χρειάζεται το φαγητό.

Πηγή: https://www.ab.gr/el/syntages/leptomereiesSyntagi/Moschari-lemonato/r/R15