Μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο

Η γαλοπούλα έχει την τιμητική της αυτές τις ημέρες και εμείς για σήμερα σας προτείνουμε έναν εύκολο τρόπο να την φτιάξετε. Στο φούρνο με υπέροχη σαλτσούλα και πατατούλες!

Υλικά:

  • 3 μπούτια γαλοπούλας
  • 7 πατάτες
  • 2 καρότα
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια πάπρικα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 3 κ.γ. μουστάρδα
  • 3 κουταλάκια μέλι
  • 2 κ.σ. κόρν φλάουρ
  • 1 ποτήρι νερό

Εκτέλεση:

  1. Πλένουμε τα μπούτια και τα βάζουμε στη γάστρα.
  2. Τα περνάμε με το μέλι, τη μουστάρδα, την πάπρικα, αλάτι, ρίγανη και πιπέρι.
  3. Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και το κολοκυθάκι και τα βάζουμε και αυτά στη γάστρα.
  4. Τα ανακατεύουμε και αυτά όλα μαζί με τα ζουμιά από το κρέας και το λάδι.
  5. Τέλος ρίχνουμε και το νερό και αφήνουμε να ψηθούν με κλειστό το καπάκι για 1 1/2 ώρα στους 200 βαθμούς.
  6. Κατόπιν παίρνουμε και ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι 5 κουταλιές από το ζουμί της γάστρας με το κορν φλάουρ και έπειτα το ρίχνουμε στο υπόλοιπο ζουμί που βράζει.
  7. Σε 4-5 λεπτά έχει δέσει και το σβήνουμε.
  8. Σερβίρουμε το φαγητό με τη δεμένη και νοστιμότατη σάλτσα.

Πηγή: https://www.tasty-guide.gr/suntages/almires-syntages/703628/mpoutia-galopoulas-me-patatoules-sto-fourno/