Η γαλοπούλα έχει την τιμητική της αυτές τις ημέρες και εμείς για σήμερα σας προτείνουμε έναν εύκολο τρόπο να την φτιάξετε. Στο φούρνο με υπέροχη σαλτσούλα και πατατούλες!
Υλικά:
- 3 μπούτια γαλοπούλας
- 7 πατάτες
- 2 καρότα
- 1 κολοκυθάκι
- 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια πάπρικα
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- 3 κ.γ. μουστάρδα
- 3 κουταλάκια μέλι
- 2 κ.σ. κόρν φλάουρ
- 1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
- Πλένουμε τα μπούτια και τα βάζουμε στη γάστρα.
- Τα περνάμε με το μέλι, τη μουστάρδα, την πάπρικα, αλάτι, ρίγανη και πιπέρι.
- Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και το κολοκυθάκι και τα βάζουμε και αυτά στη γάστρα.
- Τα ανακατεύουμε και αυτά όλα μαζί με τα ζουμιά από το κρέας και το λάδι.
- Τέλος ρίχνουμε και το νερό και αφήνουμε να ψηθούν με κλειστό το καπάκι για 1 1/2 ώρα στους 200 βαθμούς.
- Κατόπιν παίρνουμε και ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι 5 κουταλιές από το ζουμί της γάστρας με το κορν φλάουρ και έπειτα το ρίχνουμε στο υπόλοιπο ζουμί που βράζει.
- Σε 4-5 λεπτά έχει δέσει και το σβήνουμε.
- Σερβίρουμε το φαγητό με τη δεμένη και νοστιμότατη σάλτσα.