Θεϊκά, γλυκά, σοκολατένια muffins φτιάχνουμε σήμερα για να κεράσουμε όσους γιορτάζουν αυτό το Σαββατοκύριακο! Χρόνια πολλά Φάνη, Θεοφανία, Φώτη, Ιωάννα, Γιάννη, και σε όλους όσους γιορτάζουν!
Υλικά:
- 3 αυγά
- 1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT 65% Κακάο 200γρ.
- 100γρ. βούτυρο
- 100γρ. αλεύρι
- 100γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
- Λιώνετε 150γρ. κουβερτούρας σε φούρνο μικροκυμάτων για 11/2 λεπτό στα 500W.
- Ανακατεύετε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο.
- Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέτετε σε δόσεις το μίγμα σοκολάτας στο αλεύρι και ανακατεύετε.
- Γεμίζετε με το μίγμα σοκολάτας τα φορμάκια για muffins (μέχρι τα 3/4 όχι μεχρι επάνω) και προσθέτετε ένα κομμάτι σοκολάτας στο κέντρο.
- Ψιλοκόβετε την υπόλοιπη κουβερτούρα.
- Πασπαλίζετε με τη ψιλοκομμένη κουβερτούρα τα muffins.
- Ψήνετε για 15 λεπτά.