Η σημερινή μας συνταγή είναι ένα εύκολο και πεντανόστιμο λιόψωμο! Συνοδεύει τέλεια το μεσημεριανό μας αλλά είναι τόσο νόστιμο που τρώγεται και σκέτο!
Υλικά:
- 4 φλ. περίπου αλεύρι
- 1 µπέικιν πάουντερ
- 1 φλ. τυρί φέτα τριµµένη µε πιρούνι
- 1 φλ. τριµµένο κεφαλοτύρι
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. βιτάµ λιωµµένο
- 20 ελιές, όποιες σας αρέσουν, χωρίς κουκούτσια
- 1/2 φλ. νερό
- Ρίγανη
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
- Σε λεκάνη ρίχνουµε το βούτυρο, το κεφαλοτύρι, τη φέτα,αλεύρι, µπέικιν και αυγό.
- Ζυµώνουµε µέχρι να αποκτήσουµε µια λεία ζύµη, απαλή.
- Λαδώνουµε καλά ένα ταψάκι, στρώνουµε τη ζύµη µας πιέζοντας µε τα δάχτυλα να σηκωθεί µέχρι στις άκρες του ταψιού.
- Παίρνουµε µια µια τις ελιές και τις πιέζουµε πάνω στη ζύµη µας.
- Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 180 βαθµούς 40-45 λεπτά να ροδίσει.
- Αφήνουµε να κρυώσει λίγο, ξεφορµάρουµε και σερβίρουµε.
‘Αν σου αρέσει να φτιάχνεις το δικό σου ψωμί στο παρακάτω link σου έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για ψωμί που υπάρχει, με 3 μόνο υλικά: https://syntages.site/psomi-se-mia-ora-me-tria-ylika/
Πηγή: https://www.tasty-guide.gr/suntages/almires-syntages/704908/liopso%c2%b5o-manis/