Αν σας ρωτούσαν ποιο τρόφιμο πιστεύετε πως θα έπαιρνε κάποιος από ένα κατάστημα λιανικής χωρίς να πληρώσει, ποιο θα ήταν αυτό; Οι περισσότεροι λογικά θα έκανα εικασίες πως τα τρόφιμα που θα έκλεβε κάποιος θα ήταν τα πιο ακριβά όπως το σαφράν, τα κρέατα και οι σοκολάτες ή ίσως το παλαιωμένο σκωτσέζικο ουίσκι.
Ωστόσο, αν δούμε τη λίστα με τα πιο κλεμμένα τρόφιμα στον κόσμο, στην πρώτη θέση δεν βλέπουμε άλλο από το τυρί! Σύμφωνα με τη Guardian, στο παρελθόν υπήρξαν αρκετές ληστείες τυριών. Υπάρχει χρονιά, το 2016, όπου ληστές έκλεψαν τυριά αξίας περίπου 160000$.
Γιατί οι άνθρωποι κλέβουν τυριά;
Σύμφωνα με μια έκθεση του Κέντρου Ερευνών Λιανικής του Ηνωμένου Βασιλείου που ερεύνησε 1187 λιανοπωλητές που αντιπροσώπευαν 250000 καταστήματα λιανικής από 43 χώρες, τελικά κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «το τυρί διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο κλοπής από τη σοκολάτα, το αλκοόλ ή οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο». Η ληστεία τυριού είναι τόσο συνηθισμένη, ώστε πάνω από το 4% του συνόλου των τυριών που παρασκευάζεται παγκοσμίως καταλήγει να κλαπεί!
Μια απλή ανάγνωση στο θέμα αναφέρει πως αφού το τυρί είναι ένα από τα πιο λαχταριστά φαγητά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πιάτο για να το κάνει πιο νόστιμο, αυτό από μόνο του αποτελεί ένα κίνητρο για τους κλέφτες. Επιπλέον, σύμφωνα με μια δημοφιλή ειδησεογραφική ιστοσελίδα, οι εγκληματολόγοι περιγράφουν το τυρί ως δελεαστικό προς τους κλέφτες λόγω του ότι είναι τόσο μικρό που μπορεί να κρυφτεί σε καρότσι, παλτό ή ακόμα και τσαντάκι.
Η αλήθεια είναι πως υπάρχουν περισσότεροι λόγοι για να κλαπεί τυρί από τα ράφια. Σε πολλές χώρες το τυρί θεωρείται ένα είδος πολυτελείας που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να το τρώνε κάθε μέρα. Έτσι, σε αυτές τις χώρες, οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να καταφύγουν σε παράνομες αγορές για να αποκτήσουν λίγο τυρί. Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος για τον οποίο το μεγαλύτερο μέρος του τυριού που λεηλατείται από επαγγελματίες προσγειώνεται στη μαύρη αγορά και πωλείται σε πρόθυμους αγοραστές.