Είναι εύκολα, είναι γρήγορα, είναι νόστιμα! Αυτά τα ρολάκια κολοκυθιού με τυρί κρέμα θα σας ξετρελάνουν!
Υλικά:
- 1 κολοκύθι
- 200 γρ. Philadelphia Light
- 25 μαύρες ελιές
- 50 γρ. ξηροί καρποί
- Λίγο ελαιόλαδο
- Μαύρο πιπέρι
- Αλάτι
Εκτέλεση:
- Κόψτε το κολοκύθι σε φέτες, κατά μήκος, και αλατίστε ελαφρά. Ρίξτε λίγο πιπέρι και λίγο λάδι πριν τα ψήσετε στο τηγάνι.
- Κόψτε τις ελιές σε μικρά κομμάτια και προσθέστε λίγο λάδι και αλάτι.
- Ανακατέψτε το Philadelphia Light, τις ελιές και τους ξηρούς καρπούς και απλώστε μια κουταλιά αυτού του μείγματος σε κάθε φέτα κολοκυθιού και τυλίξτε τα.