Μια δροσερή σαλάτα όνειρο σας προτείνουμε σήμερα, ότι πρέπει για το καλοκαίρι!
Υλικά:
Για τις μπάλες τυριού:
- 100γρ φέτα
- 50γρ γιαούρτι
- Λευκό πιπέρι
- 50γρ ανθότυρο
- 3γρ κύμινο
- Σκόνη από κολοκυθόσπορους
Για τη σαλάτα:
- 150γρ φράουλες κομμένες στα 4 – 6
- 30 τεμάχια φυλλώματα πρασινάδας
- 100 ml Hellmann’s Βινεγκρέτ Βασιλικού 1 lt
- Σκόνη από κολοκυθόσπορους
Εκτέλεση:
Για τις μπάλες τυριού:
- Ομογενοποιούμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε μικρά μπαλάκια τυριού.
- Στη συνέχεια πανάρουμε με την σκόνη κολοκυθόσπορου και διατηρούμε στο ψυγείο.
Για τη σαλάτα:
- Σε μπασίνα τοποθετούμε τα φυλλώματα, τις κομμένες φράουλες και τα μικρά μπαλάκια τυριού, ντρεσάρουμε με τη βινεγρέτ βασιλικού και στήνουμε την σαλάτα.
- Τέλος, προσθέτουμε τη σκόνη κολοκυθόσπορου.