‘Οποτε φτιάχνουμε αυτές τις πατάτες σε οποιοδήποτε τραπέζι γίνονται ανάρπαστες! Σας έχουμε την συνταγή και κάτι μας λέει οτι το ίδιο θα συμβεί και σε εσάς!
Υλικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 150 γρ. λιωμένο βούτυρο
- 4 κουτ. σούπας κρέμα βαλσαμικού
- 1 κλωναράκι δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
- Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε μικρότερα κομμάτια.
- Αλατοπιπερώστε τις και ανακατέψτε τις με τη μισή ποσότητα λιωμένου βουτύρου.
- Βάλτε τις στο ταψί και ψήστε στους 200οC για 45 λεπτά.
- Ανακατέψτε την υπόλοιπη ποσότητα βουτύρου με την κρέμα βαλσαμικού και το δεντρολίβανο.
- Με ένα πινέλο αλείψτε με το μίγμα αυτό τις πατάτες.
- Ψήστε τις για 20 λεπτά επιπλέον και σερβίρετε.
Tips:
Λίγο φρέσκο πρόβειο βούτυρο δίνει ακόμα πιο δυνατή γεύση.
Προαιρετικά αρωματίστε τις πατάτες με λίγο χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού στο μίγμα βουτύρου – δεντρολίβανου.