Αυτά τα γλυκάκια θα γίνουν ανάρπαστα σε όλα τα παιδικά πάρτι! Είναι πιο εύκολα από όσο μπορεί να νομίζετε και δύσκολα μπορεί κάποιος -μικρός ή μεγάλος- να τους αντισταθεί!
Υλικά:
Για τα cookie pops:
- 1 πακέτο μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου κλασικά
- 140 γρ. βούτυρο αγελάδος
- 80 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
- 80 γρ. μπανάνα, πολτοποιημένη
- 25 Sticks για γλειφιτζούρια
Για την επικάλυψη:
- 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
- 200 γρ. κουβερτούρα λευκή
- Χρωματιστά confetti
Εκτέλεση:
- Κάνουμε τα μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου κλασσικά σκόνη σε ένα μίξερ.
- Λιώνουμε το βούτυρο, μαζί με τη κουβερτούρα γάλακτος και ρίχνουμε το μείγμα στα μπισκότα.
- Προσθέτουμε τη μπανάνα και ανακατεύουμε καλά.
- Πλάθουμε σφαίρες των 18-20 γραμμαρίων περίπου και τις μεταφέρουμε στο ψυγείο να σφίξουν για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Για την επικάλυψη λιώνουμε τις κουβερτούρες σε ξεχωριστά μπώλ.
- Στηρίζουμε τα cookie pops σε stick για γλειφιτζούρια και τα βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα.
- Πασπαλίζουμε με χρωματιστά confetti και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί η σοκολάτα για περίπου μισή ώρα.
Πηγή: https://papadopoulou.gr/recipe/cookie-pops-me-miranda/