Μα πόσο νόστιμα και εύκολα είναι τα σημερινά ρολάκια! Γεμιστά με ζαμπόν, τυρί, μπέικον, και μανιτάρια, αποτελούν την τέλεια επιλογή για σνακ, για παιδικό πάρτι, για πρωινό, για ορεκτικό για ότι θέλετε! Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα αρέσουν σε όλους!
Υλικά:
- 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας
- 15 φέτες τυρί γκούντα
- 15 φέτες ζαμπόν
- 10 φέτες μπέικον
- 1 κονσέρβα μανιτάρια
- 15-20 ντοματίνια
Εκτέλεση:
- Ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και τοποθετούμε σε όλη την επιφάνεια του φέτες από τυρί, ζαμπόν και μπέικον.
- Στρώνουμε από πάνω τα ντοματίνια και τα μανιτάρια τα οποία τα έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες.
- Διπλώνουμε τη σφολιάτα σε ρολό, όσο πιο σφιχτά μπορούμε και τυλίγουμε σε λαδόκολλα και σε διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με το άλλο φύλλο σφολιάτας.
- Βγάζουμε τα ρολά και τα κόβουμε σε φετούλες περίπου 2εκ., τις στρώνουμε σε μια λαμαρίνα στην οποία έχουμε βάλει λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν καλά.
Πηγή: https://www.e-fresh.gr/el/sintages/gemista-rolakia-sfoliatas