Βρήκαμε και σας προτείνουμε τη συνταγή για τα πιο νόστιμα και εύκολα σπιτικά πιτάκια με 4 υλικά! Σερβίρονται με διάφορους τρόπους, αλμυρά με προσούτο και σπαράγκια ή όποιο άλλο λαχανικό προτιμάτε ή γλυκά με γιαούρτι και μαρμελάδα! Η επιλογή είναι δική σας!
Υλικά:
- 250g ΦΑΓΕ Total 0%, 2% ή 5%
- 125g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ.
- Αλευρώστε τα χέρια σας και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα.
- Αφήστε τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά.
- Ζεσταίνετε τη σχάρα ή το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Χωρίστε τη ζύμη σε 4 κομμάτια και ανοίξτε κάθε κομμάτι σε μπάλα και ισιώστε το με τα χέρια ή τον πλάστη μέχρι να έχει πάχος περίπου 0,65εκ.
- Αλείψτε με ελαιόλαδο την επιφάνεια του κάθε κομματιού ζύμης και ψήστε από κάθε πλευρά για 3-5 λεπτά.
Πηγή: https://gr.fage/syntages/pitakia-me-giaoyrti-flatbreads