Τα λεμόνια και τα limes ανήκουν στην ίδια οικογένεια φρούτων και παρουσιάζουν πολλά παρόμοια χαρακτηριστικά, τόσα πολλά ώστε να μπορούμε να τα χαρακτηρίσουμε και “αδερφάκια”.
Στην πραγματικότητα όμως μιλάμε για 2 διαφορετικά εσπεριδοειδή. Πιο συγκεκριμένα, μπορεί να έχουν ομοιότητες στη γεύση, στην εμφάνιση και στο σχήμα, όμως εμφανίζουν και τεράστιες διαφορές.
Εμείς δεν θα μείνουμε σε διαφορές που αφορούν την εμφάνιση, τη γεύση ή την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αλλά θα ασχοληθούμε με μια άλλη διαφορά των δύο εσπεριδοειδών. Η διαφορά που μας κίνησε εμάς το ενδιαφέρον έχει να κάνει με την συμπεριφορά που έχουν τα λεμόνια και τα limes όταν αυτά τοποθετηθούν μέσα σε δοχείο με νερό!
Όταν λοιπόν τοποθετούμε ένα λεμόνι μέσα σε δοχείο με νερό αυτό επιπλέει, ενώ όταν τοποθετήσουμε ένα lime, αυτό βυθίζεται!
Προφανώς αυτό το φαινόμενο εξηγείται πολύ απλά από το γεγονός πως το lime έχει μεγαλύτερη πυκνότητα από το λεμόνι, το πιο εντυπωσιακό όμως είναι πως η διαφορά που έχουν (ποσοστιαία) στην πυκνότητά τους τα λεμόνια με τα limes, και εξηγεί τη διαφορετική συμπεριφορά τους μέσα σε νερό, είναι μικρότερη από 1% κατά μέσο όρο!
Για να επιβεβαιώσετε την εγκυρότητα της πληροφορίας μπορείτε να εκτελέσετε εύκολα στο σπίτι σας ένα σχετικό πείραμα χρησιμοποιώντας μόνο ένα ποτήρι με νερό, ένα λεμόνι και ένα lime!