Ένα φανταστικό γλυκό σας έχουμε για σήμερα! Όσοι αγαπούν το μιλφέιγ και τον καφέ θα ξετρελαθούν γιατί η συγκεκριμένη συνταγή τα συνδυάζει! Παράλληλα είναι και εύκολη αφού τα φύλλα σφολιάτας είναι του εμπορίου.
Υλικά:
- 2 φύλλα σφολιάτας
- 200 γρ. άχνη ζάχαρη (1 ½ φλιτζ. τσαγιού)
- 1 φάκελος Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Μιλφέιγ ΓΙΩΤΗΣ
- 600 ml γάλα (3 φλιτζ. τσαγιού)
- 5 κουτ. γλυκού στιγμιαίο καφέ
- 1 βάζο μαρμελάδα βερίκοκο (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Πασπαλίζετε τα φύλλα σφολιάτας με την άχνη ζάχαρη, τα τρυπάτε σε διάφορα σημεία και τα ψήνετε στους 180°C αέρα για 20 λεπτά περίπου μέχρι να καραμελώσουν. Τα αφήνετε να κρυώσουν.
- Διαλύετε τον καφέ στο γάλα και ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου.
- Απλώνετε την έτοιμη κρέμα πάνω από το ένα φύλλο και σκεπάζετε με το άλλο φύλλο.
- Πασπαλίζετε με λίγη άχνη ζάχαρη, κόβετε σε μερίδες και σερβίρετε.
Tips: Αν θέλετε μπορείτε να απλώσετε μαρμελάδα πάνω από το τελευταίο φύλλο και να πασπαλίσετε με λίγη άχνη ζάχαρη.
Πηγή: https://www.sintages-jotis.gr/Recipe/602/Page/1195/Milfeig-me-kafe-kai-karamelomeni-sfoliata-/