Σήμερα θα φτιάξουμε μια απίθανη μούς λεμονιού με 3 μόνο υλικά! Εύκολα, γρήγορα και απλά!
Υλικά:
Για τη μούς:
- 1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο
- 400ml κρέμα γάλακτος
- 150ml χυμό λεμονιού (και το ξύσμα από 2 λεμόνια)
Για την διακόσμηση (προαιρετικά):
- μπισκότα της επιλογής σου
- cranberries
- ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο γάλα με την κρέμα γάλακτος για 10 λεπτά περίπου μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Προσθέτουμε το ξύσμα και μετά το χυμό λεμονιού σταδιακά, ενώ παράλληλα ανακατεύουμε διαρκώς με το μίξερ μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μείγμα.
- Σπάμε και μοιράζουμε τα μπισκότα σε 6 ποτήρια.
- Προσθέτουμε τη μους με κουτάλι ή σακούλα ζαχαροπλαστικής
- Αφήνουμε τα ποτήρια στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.
Tips: Προαιρετικά, όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε διακοσμούμε με cranberries και λίγη ζάχαρη άχνη.