Τα τορτελίνια αποτελούν το αγαπημένο μας είδος ζυμαρικού, γι’αυτό και σήμερα βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή με σπανάκι, μαγειρεμένα στο φούρνο!
Υλικά:
- 1/2 κιλό σπανάκι
- 250 γρ. τορτελίνια με τυρί
- 1 κρέμα γάλακτος μαγειρικής (300 ml)
- 300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
- Βράζουμε τα τορτελίνια και τα στρώνουμε με μισή κρέμα γάλακτος σε ταψάκι.
- Τσιγαρίζουμε το σπανάκι με το κρεμμύδι ελαφρώς και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Στρώνουμε το σπανάκι πάνω από τα τορτελίνια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί από πάνω.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Πηγή: https://www.tasty-guide.gr/suntages/almires-syntages/704956/tortelinia-me-spanaki/